Na correria do dia a dia, receitar simples e práticas fazem toda a diferença. Por isso, reunimos 20 ideias incríveis com apenas 2 ingredientes cada. Perfeitas para quem quer algo rápido, delicioso e sem complicações.
Panqueca de Banana com Ovo
Ingredientes:
1 banana madura
2 ovos
Modo de preparo:
Amasse bem a banana, misture os ovos até formar uma massa homogênea. Cozinhe em frigideira untada, em fogo baixo, como uma panqueca tradicional.
Receitas Sorvete de Banana
Ingredientes:
Bananas maduras congeladas
Cacau em pó (ou canela, a gosto)
Modo de preparo:
Bata as bananas congeladas no processador até virar um creme. Misture cacau em pó se quiser sabor chocolate. Sirva imediatamente ou congele.
Bolacha de Pasta de Amendoim
Ingredientes:
1 xícara de pasta de amendoim
1 ovo
Modo de preparo:
Misture os dois ingredientes, molde bolachas e leve ao forno por 10 minutos a 180 °C. Simples e delicioso.
Nuvem de Claras (Merengue Rápido)
Ingredientes:
Claras de 3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos. Modele e asse por cerca de 20 minutos em forno médio até dourar levemente.
Doce de Leite Rápido
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
Água (para a panela de pressão)
Modo de preparo:
Coloque a lata fechada na panela de pressão, cubra com água, cozinhe por 30 minutos. Espere esfriar antes de abrir. Vira doce de leite cremoso.
Pão de Queijo de Tapioca
Ingredientes:
1 xícara de goma de tapioca
1 xícara de queijo ralado
Modo de preparo:
Misture os ingredientes, modele bolinhas e asse a 180 °C por 20 minutos. Crocante por fora, macio por dentro.
Mousse de Maracujá
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá concentrado (medida da lata)
Modo de preparo:
Misture os dois no liquidificador por 2 minutos. Leve à geladeira por 3 horas e pronto!
Brownie de Nutella
Ingredientes:
1 xícara de Nutella
2 ovos
Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes. Leve ao forno em forma untada por cerca de 15 minutos a 180 °C. Fica úmido e saboroso.
Crepioca Básica
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
Modo de preparo:
Bata os ingredientes, despeje em frigideira untada, doure dos dois lados. Recheie como quiser.
Iogurte Grego Caseiro
Ingredientes:
1 litro de leite integral
2 colheres (sopa) de iogurte natural
Modo de preparo:
Aqueça o leite até quase ferver, deixe esfriar até morno. Misture o iogurte, tampe e deixe descansar por 8h fora da geladeira. Coe em pano para engrossar.
Bolo de Leite Condensado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
Modo de preparo:
Bata tudo, despeje em forma untada e leve ao forno por 30 minutos a 180 °C. Simples, fofinho e doce na medida.
Biscoito de Coco
Ingredientes:
1 xícara de coco ralado seco
3 claras
Modo de preparo:
Misture os dois ingredientes, modele em pequenas porções e asse por 15 minutos a 180 °C até dourar.
Bala de Gelatina
Ingredientes:
1 pacote de gelatina (sabor a gosto)
1 envelope de gelatina incolor
Modo de preparo:
Dissolva as gelatinas em 250 ml de água quente, despeje em forma untada, leve à geladeira por 2 horas e corte em cubinhos.
Batata Assada na Airfryer
Ingredientes:
Batatas cortadas em cubos
Azeite
Modo de preparo:
Misture as batatas com azeite, asse por 20 minutos na airfryer ou forno, mexendo na metade do tempo.
Chips de Banana
Ingredientes:
Bananas verdes
Óleo (para fritar)
Modo de preparo:
Corte as bananas em rodelas finas, frite em óleo quente até ficarem crocantes. Escorra bem e sirva com sal.
Geladinho de Fruta Natural
Ingredientes:
Polpa de fruta natural
Água
Modo de preparo:
Bata a polpa com água (adoce se quiser), coloque em saquinhos e leve ao congelador.
Creme de Abacate
Ingredientes:
1 abacate maduro
2 colheres (sopa) de leite condensado (ou mel)
Modo de preparo:
Amasse o abacate, misture o leite condensado e leve à geladeira. Uma sobremesa nutritiva e rápida.
Escondidinho de Batata com Carne Moída
Ingredientes:
Purê de batata pronto
Carne moída refogada
Modo de preparo:
Monte camadas de carne moída e purê em um refratário. Leve ao forno para gratinar.
Creme de Manga
Ingredientes:
Manga madura picada
Iogurte natural
Modo de preparo:
Bata os dois ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Sirva gelado.
Pudim de Leite Condensado Simples
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
Modo de preparo:
Misture bem os dois ingredientes, despeje em forma caramelizada e asse em banho-maria por 40 minutos. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Considerações Finais
Essas receitas com apenas dois ingredientes provam que a simplicidade pode ser saborosa, econômica e muito funcional. Elas são ideais para quem:
Tem pouco tempo;
Está começando na cozinha;
Quer economizar ingredientes;
Gosta de receitas práticas e diretas.
Além disso, muitas delas permitem variações criativas. Adicione especiarias, castanhas, queijos, frutas ou temperos e crie sua própria versão.
Seja para um lanche, uma sobremesa ou até uma refeição completa, com essas ideias você pode transformar sua cozinha sem precisar de uma lista enorme de compras. Basta criatividade, dois itens e um pouco de vontade de experimentar.
